口蘑蒸鹌鹑蛋
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。口蘑也是一种较好的美容减肥食品，它含有大量植纤维，促进排毒，也属于低热量食品，可以防止发胖。
-
步骤1/6
点击查看大图
口蘑把根部去掉，用水洗干净，捞出沥干水分；
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好的口蘑均匀放在盘子上；
-
步骤3/6
点击查看大图
鹌鹑蛋打开，打在口蘑上，放入锅里盖上盖子中火蒸10分钟；
-
步骤4/6
点击查看大图
口蘑出锅后，把汤汁、盐、油、蚝油、淀粉、生抽一起加入锅中，小火煮成稍微粘稠状态流动的酱汁，最后酱汁淋在口蘑上，撒上葱花即可食用。
-
步骤5/6
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 买不到口蘑可以直接用新鲜的蘑菇，或者干的冬菇提前泡发；
2. 口蘑尽量买大只一些的能装下这个鹌鹑蛋，我买的有些小；
3. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-22
口蘑蒸鹌鹑蛋的相关分类
口蘑蒸鹌鹑蛋的相关推荐
-
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#爆汁口蘑鹌鹑蛋
138757人看过 -
#味达美年味小馆#招财进宝—口蘑蒸鹌鹑蛋
12317人看过 -
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜～招财进宝
96139人看过 -
蚝油生菜
32037529人看过 -
口蘑鹌鹑蛋
101766人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
707881人看过 -
清蒸多宝鱼
4354136人看过 -
开运年夜饭“蒸蒸日上”，虾仁蒸鸡蛋豆腐
3909329人看过 -
番茄鱼片（巴沙鱼版）
679625人看过 -
腊肠手撕包菜
1242854人看过 -
口蘑鹌鹑蛋
121835人看过 -
清蒸多宝鱼
342775人看过
