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炸酱面的做法

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炸酱面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

豆瓣酱一小袋

、

姜末适量

、

葱蒜适量

、

花生油适量

、

豆芽适量

、

黄瓜适量

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆瓣酱放入水调稀，葱姜蒜切碎备用，肉末适量；黄瓜擦丝，黄豆芽焯水，胡萝卜丝焯水
步骤2/4 点击查看大图
放入适量油，油热后放入葱姜蒜并倒入稀释的豆瓣酱搅拌，一直搅拌，直至豆瓣酱变稠香味飘出，就可以盛出来了
步骤3/4
炸酱的时候可以另一个锅烧水煮面条，面条煮熟后过凉水
最后一步点击查看大图
盛上面条，放上菜码和炸酱，拌匀开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-22

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