香煎羊T骨
羊T骨肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊T骨、羊肉、羊排等等，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。
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步骤1/11
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羊T骨在冰箱取出解冻；
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蒜头洗净去皮切片、洋葱和姜片准备好；；
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步骤3/11
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加入黑胡椒粉、白胡椒粉、蚝油、盐在羊T骨中；
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步骤4/11
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姜片、姜片、蒜头也一同加入；
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腌制材料都加入后用手抓拌均匀，腌制20分钟；
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步骤6/11
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黄油放入锅里中小火煮化；
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步骤7/11
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腌制好的羊T骨和姜片蒜头一同加入锅里；
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步骤8/11
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中小火煎制；
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羊T骨煎至两面金黄，撒上香料即可。
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
1． 我用的法式香料是甘牛至，没有的话可以用迭迭香等等；
2． 洋葱可以有可以无，不过加了的话味道会更香；
3． 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-23
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