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杨梅邂逅猪脚汤

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哆_唻_咪

炎炎盛夏，一切酸汤都是味蕾的来源吧，昨天就同肉铺预订了前脚蹄子，早上起床灵感乍现，杨梅邂逅猪脚，会是怎样的激情啊～～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
杨梅 600g
、
黄冰糖 适量
、
前脚猪蹄 一只
、
花生米 适量
、
花椒 二十颗
、
桂皮 一只
、
八角 四颗
、
香叶 适量
、
陈皮 适量
、
大蒜 适量
、
黄酒 适量
烹饪步骤
小贴士

不要着急猪脚不烂，慢火细炖，可以考虑少一些大料成分也许会更好，下一次我也调整下再试下，尽量发挥食材天然味蕾

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-23

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