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Candy版蒜香小龙虾

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CandyHoodyIris

夏季光盘菜首选。老少咸宜，边喝啤酒边剥小龙虾边看电视，美哉！妙哉！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
小龙虾 1000克
、
葱姜 适量
、
八角花椒陈皮香叶 适量
、
食用油 适量
、
食盐 4小勺
、
大蒜 4头
、
啤酒 2听
、
泡辣椒 4个
、
黄灯椒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.锅烧开后尝一下汤的味道，要是微咸，那就对了，不然小龙虾不入味。 2.小龙虾无需去虾头和抽虾线，原因很简单，太花时间了，严重打击做这道菜的积极性。况且饭店的也都是直接做的哦！现在的小龙虾都是人工养殖的，不去头，没关系的，去头影响虾的口感。虾线可以吃的时候再剔除。 3.浸泡小龙虾除了用香油，也可以放入适量食盐。 4.泡辣椒和黄灯椒也可以不加，加了口味更丰富一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

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