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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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炎炎夏天，太适合随口来个入味儿的葱油拌面，有葱香，有酱味，还有略微醋的酸气～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

细面依据个人

、

海鲜酱油适量

、

醋适量

、

小葱 3根

、

食用油适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
❶先把香葱去根部切丝备用，没有的话大葱也可以，大葱不用切太细；
步骤2/4 点击查看大图
❷锅里放油放入切好的葱丝，用中火翻炒至金黄，但别炒糊哦！
步骤3/4 点击查看大图
❸关火把炒好的葱丝在碗里备用，锅里剩余的油留在锅里，加上酱油，少许醋，蚝油提味，开大火把酱油烧至冒泡即可关火（酱油推荐六月鲜或海天的海鲜酱油）
最后一步点击查看大图
❹把煮好的面过水装盘，浇上酱油翻拌均匀，再加入葱丝，好吃的葱油拌面就是这么简单吆～

小贴士

葱一定要注意火候，不要糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

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