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豆角松（豆角鸡蛋饼）

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美食顺口溜

这道菜粤菜叫豆角松，做起来非常快手，营养丰富，老幼皆宜，适合家庭经常制作！这道菜无需复杂调料，做起来很简单，厨房小白试几次就能做得很好吃！ 因为味道极香，豆角和鸡蛋都原汁原味的，朋友或家人在我家吃饭时我一般都做，胃口再不好的人或再不爱吃蔬菜的孩子用这道菜下饭也能吃得很香！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 4个（大）
、
豆角 200g
、
盐 2g
、
油 适量
、
生抽 一小勺
烹饪步骤
小贴士

豆角和鸡蛋1:1最好吃，豆角太多蛋饼容易散。新手可以多放1个蛋更容易成功。 放油后先下盐后下豆角末，这样做出来的豆角色泽鲜绿看着更有食欲。 因为酱油含盐，所以放平时一半的盐就够了，这样豆角吃起来是香而微甜的，对健康也好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-25

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