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老太太板栗红烧肉

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兔子姐姐的厨房

看一个电视节目采访一个长寿老人，常年爱吃红烧肉，独特之处是炖肉会加一点腐乳，味道会非常特别~ 加入板栗，更加滋补~这道菜做给老人吃不错呦~~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 500克
、
煮熟剥皮的板栗 250克
、
盐 10克
、
冰糖 10克
、
生抽 30克
、
老抽 10克
、
花椒 少许
、
大料 2个
、
料酒 10克
、
葱段 3个
、
蒜 半头
、
姜 1小块
、
干辣椒 少许
、
腐乳 1块
、
陈醋 10克
烹饪步骤
小贴士

肉不要焯水~ 加腐乳是点睛之处

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-26

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