橙皮奶酥
橙皮丁可以自己做也可以买现成的。我用的是买的糖渍橙皮。
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步骤1/7
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黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
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步骤2/7
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加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；
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步骤3/7
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分两次加入鸡蛋，每次都要搅打均匀，打发到提起打蛋器，黄油糊呈羽毛状；
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步骤4/7
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筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀；
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步骤5/7
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加入橙皮丁，再次翻拌成均匀的面团；
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步骤6/7
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把面团装入裱花袋，剪一个圆口，在烤盘内挤出细长条；
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最后一步
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烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15分钟左右。
1、因为橙皮丁比较大，所以一般的曲奇花嘴不好挤出，圆形比较方便；
2、橙皮丁可以用蔓越莓或者葡萄干碎代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-26
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