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凉拌蒜蓉秋葵的做法

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凉拌蒜蓉秋葵

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夏天秋葵最适合凉拌，秋葵营养价值高，是饮食不可缺少的。

食材清单加入采购清单

秋葵 300克

、

大蒜适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

红彩椒或红辣椒适量

、

醋适量

、

味极鲜适量

、

白芝麻，花椒，盐适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/16 点击查看大图
秋葵洗净。
步骤3/16 点击查看大图
去蒂
步骤4/16 点击查看大图
锅里加适量水烧开，放入秋葵，加适量盐和油，这么使秋葵更鲜艳。
步骤5/16 点击查看大图
捞出过凉水。
步骤6/16 点击查看大图
大蒜剁碎，红彩椒切成粒。喜欢吃辣的换成红辣椒。
步骤7/16 点击查看大图
制作酱汁，把生抽，耗油，味极鲜，香醋蒜蓉混合均匀。
步骤8/16 点击查看大图
混合好备用。
步骤9/16 点击查看大图
秋葵过凉水捞出，摆盘。
步骤10/16 点击查看大图
淋上酱汁。
步骤11/16 点击查看大图
撒红彩椒粒。
步骤12/16 点击查看大图
撒熟白芝麻，口味重的撒一点盐，我家吃这些酱汁就可以了。
步骤13/16 点击查看大图
锅里放适量油烧热，放入花椒爆香。把花椒捞出。在把油烧热。
步骤14/16 点击查看大图
淋在上面。
步骤15/16 点击查看大图
凉拌蒜蓉秋葵就做好了。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-26

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