凉拌莙荙菜
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莙荙菜性味甘凉,具有清热解毒、行瘀止血的作用。《嘉祜本草》载:牛皮菜"补中下气,理脾气,去头风,利五脏"。好多人都不认识这个菜,凉拌真的很好吃,不需要太多的辅料,随便拌一下就好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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斋好菜,把菜叶留下可以做蔬菜煎饼。
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步骤2/4
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开火烫熟。
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步骤3/4
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然后切碎,放生抽,香油,适量盐,蒜末搅拌均匀。
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最后一步
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喜欢吃辣可以放辣椒,我放了一些老干妈。很好吃,适合减肥哈。营养丰富。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-26
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