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蒜蓉烤生蚝

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尾巴的厨房

对于爱吃夜宵的人来说，烧烤是必不可少的。烤生蚝是烧烤中的绝顶美味，肥美的生蚝鲜嫩多汁，在碳架上烤得吱吱作响，蒜蓉的独特香味和蚝壳烧烤后特有的海腥味，都让喜欢吃生蚝的沉醉不已。 对于胖友吃货来说，夜宵吃生蚝还少了很多的罪恶感。 因为生蚝（牡蛎）是经卫生部批准，第一批列入既是药材又可作为食品的保健疗效品。 生蚝富含牛黄酸，可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平，女人吃生蚝，吃蚝减肥两不误；生蚝还富含锌，儿童吃生蚝，可以提高智力；男人吃生蚝，当然最好的就是滋补啦。 所以，生蚝不仅好吃，吃起来更没有心理负担。 吃生蚝最好的就是烤，烤生蚝不需要在烧烤摊去吃，自己在家也能做，超级简单。下面我们就来看看用烤箱是怎么烤生蚝的！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
生蚝 6只
、
大蒜 150g
、
色拉油 100g
、
蚝油 10g
、
精盐 2g
、
白糖 5g
、
胡椒粉 少许
、
葱花 10g
、
小米辣 5g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-06-28

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