鲜掉眉毛！·小米蒸扇贝
这道菜可以说非常适合老人和宝宝啦！ 又滋补、又好吃， 夏天出汗多本身就容易体虚，吃点小米+扇贝，可以说很应景啦~
-
步骤1/11
点击查看大图
挑选个头大的扇贝，如果是新鲜的扇贝，一定要是鲜活的、没开口的才可以哦
-
步骤2/11
点击查看大图
用小刀沿着扇贝壳取下扇贝肉
-
步骤3/11
点击查看大图
去掉黑色的沙袋部分，留下扇贝丁的净肉部分
-
步骤4/11
点击查看大图
用一点点生粉，抓拌扇贝肉
-
步骤5/11
点击查看大图
用清水洗干净，这就是清洗扇贝肉的小窍门哦。这样做的话可以用生粉带走扇贝肉里剩余的细沙，吃起来就更放心啦
-
步骤6/11
点击查看大图
贝壳洗干净，放入蒸好的小米。
-
步骤7/11
点击查看大图
再放入洗干净的扇贝肉，这样蒸好之后扇贝的鲜汁就会渗入小米中哦。这时候扇贝是不需要调味的
-
步骤8/11
点击查看大图
上锅蒸制4分钟即可
-
步骤9/11
点击查看大图
用生蒜末、熟蒜末、蚝油、盐、糖、食用油调制一个料汁，搅拌均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
浇在蒸好的扇贝肉上
-
最后一步
点击查看大图
这下就可以享用啦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-28
小米蒸扇贝的相关分类
小米蒸扇贝的相关推荐
-
黄焖鸡(正宗做法)
1021572人看过 -
小米菠菜大虾鸡蛋粥
26717人看过 -
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1257755人看过 -
家常版酸菜鱼
315856人看过 -
#肉食者联盟#啤酒焖鳕鱼
428086人看过 -
鳕鱼蟹味菇豆腐蒸——年夜饭品质海鲜大餐
1083771人看过 -
#15分钟周末菜#蛋挞汤圆酥 虾仁鸡蛋羹 奶茶
96395人看过 -
草莓牛奶布丁
166176人看过 -
口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）
373024人看过 -
食美粥-营养粥系列|“鳝鱼粥”黄鳝粥砂锅炖锅做法易学
135948人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸甜开胃～番茄金针菇冬瓜汤
627409人看过 -
#春天的鲜味#豆浆机版香浓玉米汁
173442人看过
