红烧狮子头
肉丸子永远好吃,肉质紧实细腻,鲜香适口。肉馅里可以添加各种你喜欢的食材,比如海鲜,豆腐,蔬菜。
-
步骤1/9
点击查看大图
黑猪肉馅
-
步骤2/9
点击查看大图
一个鸡蛋,搅匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
放葱姜末,料酒,生抽,白胡椒粉,盐,蚝油,糖,淀粉。
-
步骤4/9
点击查看大图
香料
-
步骤5/9
点击查看大图
先煮卤汤,葱段姜片,香料,老抽,盐。煮开备用。
-
步骤6/9
点击查看大图
肉馅揉成大丸子入锅炸定型即可,表面上色。
-
步骤7/9
点击查看大图
很圆吧
-
步骤8/9
点击查看大图
放入卤汤锅,小火煮一个小时。
-
最后一步
点击查看大图
盘子铺一片生菜,丸子捞出,取一点卤汤勾芡,芡汁上加一点熟油,最后淋在丸子上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
红烧狮子头的其他做法
红烧狮子头的相关分类
红烧狮子头的相关推荐
-
红烧狮子头
54216人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3580537人看过 -
#时令蔬菜最养人#黑胡椒牛肉酱
116724人看过 -
人见人爱 韭菜鸡蛋虾仁三鲜饺子馅
2260589人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25587386人看过 -
红烧狮子头
193810人看过 -
孜然肉串
24119人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3707934人看过 -
韭菜虾仁饺子
322861人看过 -
番茄肉酱浇汁面藕
13801人看过 -
#鹰唛新食尚#可爱趣致,香甜美味的淡奶油熊仔包
203946人看过 -
油酥长火烧
4255475人看过