番茄炖鱼
小海鱼也是冻鱼。东北吃不到新鲜的海鱼,冻鱼还算新鲜吧。其实现在有出售新鲜海鱼的,但是活的是没有的,与其吃新鲜的海鱼,还不如吃冷冻的放心一些了。有些不法商贩也给鱼用保鲜剂。远离海边的人,只能选择吃冻鱼了。为了味道更鲜美,这次我用西红柿一起做鱼。味道不是简单的鲜美,而且略有点酸甜的味道,得到家人的点赞。
-
步骤1/6
点击查看大图
小海鱼取出内脏,刮去鱼鳞和鱼鳃,备齐主要食材。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅煎鱼,这样鱼皮会急速收缩,鱼沾锅会减少一些。
-
步骤3/6
点击查看大图
加料酒,生抽,老抽,翻炒一下,上色入味。
-
步骤4/6
点击查看大图
加适量的清水在鱼锅里边。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里的菜煮开锅,加入切好的番茄。盖锅焖三分钟左右,加盐翻炒一下出锅。
-
最后一步
点击查看大图
分享一道美味的番茄炖鱼,下饭的好菜。
1,购买新鲜的鱼,对健康有保障。
2,喜欢吃酸甜口味可以多加番茄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-01
番茄炖鱼的其他做法
番茄炖鱼的相关分类
番茄炖鱼的相关推荐
-
低卡罗宋汤
178531人看过 -
炖鱼
62034人看过 -
红烧黄花鱼
839885人看过 -
爆炒蛏子
14515055人看过 -
超级下饭菜,东北溜肉段
4754562人看过 -
炖鱼
11778人看过 -
炖鱼这样做 鲜而不腥
100098人看过 -
毛血旺家常高配版
303670人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#水爆肚
151782人看过 -
老北京爆肚
1586870人看过 -
家炖鱼
65934人看过 -
小羽私厨之东坡肉
3987984人看过