红烧豆腐
简单的食材，简单的做法，家常便饭便是如此，最能提现家的味道
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步骤1/6
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老豆腐洗净切块
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步骤2/6
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平底锅放入适量油加热，均匀的放上豆腐块，中小火慢煎
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步骤3/6
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煎至一面金黄时翻面，继续煎另一面
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步骤4/6
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放入耗油，生抽各一勺，适量盐调味
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步骤5/6
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加入适量清水，盖上盖子，炖煮2分钟入味即可
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最后一步
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外焦里嫩，好香
平常家里配稀饭吃，我喜欢豆腐煎至两面金黄，外焦里嫩，有嚼劲。如果是配白米饭，我就偏喜欢嫩嫩的豆腐，就不需要两面煎至金黄，平底锅加油下入豆腐块后直接再加入调味品炖烧三五分钟就可以，这样嫩嫩的豆腐很是下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-02
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