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糖醋鸡爪

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木紫冰

夏天，让我想起了小时候，那个时候，还没有空调，平房里面热气腾腾，像是在熏桑拿，傍晚，老爸总是在房屋前，放上两张长凳子，把木门摆在上面，吹着自然风，晚饭就在门板上吃了。 门板吃过晚饭，擦擦干净，一家人坐着，纳凉，那时候，农村都会有窜门聊天的习惯，聊着聊着，就会到很晚，肚子饿了咕咕叫，就会摘门前菜地里的黄瓜，洗干净就啃，这应该就是夜宵了，但当时，却也是，感到非常好吃了。 现在，都市的夜宵摊很多，我却还是喜欢回家自己做，总感觉自己做的卫生，健康，安心，看着电视啃鸡爪当夜宵，耐吃又有味道。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡爪 250g
、
微辣中青椒 1个
、
姜 3片
、
盐 3g
、
糖 30g
、
生抽 20g
、
醋 80g
、
料酒 10g
、
清水 1000g
、
凉白开 500g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-03

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