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#夏天夜宵High起来！#糖醋鸡爪(5/12)
把鸡爪洗干净，剁去指甲
锅中加清水，放入姜片，料酒，搅拌均匀
把鸡爪倒入，大火烧煮
烧煮过程中，把浮沫撇去，煮开后，关小火焖15分钟
时间到，把鸡爪捞出，放入凉白开，凉凉后，放冰箱冷藏1小时
冷藏好后，取出，把硬骨去掉，（闲麻烦，也可以不去）
把去掉硬骨的鸡爪，放入盆中
放入盐，糖，生抽，醋，先搅拌均匀
把青椒洗净，切丁
把青椒，倒入拌匀的鸡爪内
再次搅拌均匀后，冷藏腌制30分钟
腌制好后，盛盘上桌