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酸奶水果雪糕的做法

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酸奶水果雪糕

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这次的酸奶水果雪糕，加入了打发的淡奶油，给雪糕加入空气灵魂。咬起来松软，吃起来甜中带酸，都是营养的味道。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 200g

、

酸奶 100g

、

糖粉 20g

、

芒果 2个

、

猕猴桃 1个

、

柠檬半个

、

车厘子适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
水果洗净备用。芒果切成宽2cm左右的丁，猕猴桃、柠檬切片。
步骤2/6 点击查看大图
淡奶油加糖打发至有纹路，蛋但依然可以流动的状态。
步骤3/6 点击查看大图
加入酸奶，搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
准备好干净的雪糕模具，选择合适大小的车厘子垫在熊爪模具的模型底部，倒入雪糕液。
步骤5/6 点击查看大图
雪糕液不要倒得太满，距离模具口还留一点点距离，最后在雪糕表面放上水果片、水果丁。
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放入冰箱冷冻3小时左右就能成型了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-03

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