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冬瓜排骨汤

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chihiro婷

今天我给大家分享的广东靓汤就是冬瓜排骨汤，而排骨我选用了边排骨，边排骨肉质在煲汤后更加嫩滑，而且非常香。除了冬瓜和排骨，里面还了少许的党参、枸杞和陈皮，都是具有清热润肺的功效，在炎热的夏天，每天繁忙工作之后，喝一碗清心下火的汤，也是让人十分惬意的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
老冬瓜 1斤
、
边排骨 1斤
、
红萝卜 1根
、
党参 少许
、
枸杞 少许
、
陈皮 1瓣
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1、排骨焯水时要冷水下锅。 2、盐在喝的时候再放，不要把盐放汤里久煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-04

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