腌酸萝卜
懒人版腌酸萝卜
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步骤1/8
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大白萝卜，想口感脆一点就不要削皮，今天是因为这个萝卜皮太脏了，削掉好看。
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步骤2/8
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切成条块状，放入碗里，撒盐，我不喜欢精确量克数，大概撒盐基本均匀到最上层表面就行了，然后拿筷子上下搅拌均匀，放置十分钟待出水。
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步骤3/8
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切点小红辣椒，我这个辣椒是特别辣那种，不敢放多。看个人口味吧。
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步骤4/8
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十分钟后，萝卜出了很多水，倒掉。
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步骤5/8
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加凉白开冲洗一下萝卜。
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步骤6/8
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沥干水捞起萝卜。
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步骤7/8
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放辣椒，撒糖两勺这样吧，放柠檬片或者倒柠檬水适量，倒醋，倒多少，看着办，搅拌均匀。
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最后一步
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放置在保鲜盒里，放冰箱冷藏过夜，第二天味道更佳，中途有空翻翻身会更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-06
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