玉子豆腐肉末蒸蛋
简单方便，营养好吃，不用什么技术含量，懒人的选择
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步骤1/8
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准备肉，豆腐，鸡蛋，把肉剁碎
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步骤2/8
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肉用盐，酱油，黄酒，味精腌制一下，还可以放点淀粉，这样肉更加鲜嫩！
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步骤3/8
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豆腐中间切开拿出，切成你想要的厚度
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步骤4/8
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把豆腐切好摆盘
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步骤5/8
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把豆腐尾和头切碎和肉搅拌一起
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步骤6/8
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在把肉放在盘里，中间挖个洞，好放鸡蛋！洞挖大一点，防止蛋漏出来
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步骤7/8
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这样就可以了，水烧开放锅里蒸10分钟！
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最后一步
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蒸好后，倒入蒸鱼豉油，撒上葱花，喜欢吃辣的可以放点辣椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-07
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