是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

四季豆焖饭的做法

点击查看大图

四季豆焖饭

浏览 4.0万 · 收藏 156

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小时候家里穷，没有多少油水。但是娘都是尽可能做的可口。这道菜当时娘就是炼油渣炒的四季豆。现在想起来都香！！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

三层肉 200g

、

四季豆 500g

、

盐适量

、

鸡精少许

、

酱油（老抽或生抽，用老抽颜色会比较深） 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅中加水烧至冒小泡时加入大米
步骤2/9 点击查看大图
米煮至还有一颗硬心时滤起来（如图）
步骤3/9 点击查看大图
把米滤起来用筷子散开备用
步骤4/9 点击查看大图
四季豆五花肉切丁
步骤5/9 点击查看大图
肉丁炒干加少许姜酱油调味
步骤6/9 点击查看大图
加入四季豆继续翻炒至7成熟不能全熟还要焖
步骤7/9 点击查看大图
把米饭盖在炒好的四季豆上面，加小半碗水从锅边淋入。先大火煮至上水气再改成小火焖至熟即可
步骤8/9 点击查看大图
焖好的米饭拌匀
最后一步点击查看大图
最后就开动了，陪上泡菜。有点妈妈的味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-07

换个做法

四季豆焖饭的其他做法

四季豆焖饭的相关分类

芥末虾球春饼棒棒糖汤圆年糕白菜更多

四季豆焖饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许