蔬菜虾仁粥
作为北方人一直以来都喝的是小米淡粥,自从长大后喝了一次粥公粥婆的咸粥,感觉味道美美的。今天动手做给孩子们尝尝,也分享给朋友们,欢迎一起交流,请参考
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步骤1/11
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食材洗净备用,干香菇提前泡发,大米提前浸泡,虾仁去虾线,加料酒姜丝少许盐腌制去腥,胡萝卜切丁,西兰花切朵
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步骤2/11
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冷水锅下米煮开至20分钟左右下香菇
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步骤3/11
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再煮10分钟加西兰花胡萝卜丁煮10分钟,中间搅拌两次
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步骤4/11
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加盐鸡精煮10分钟
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步骤5/11
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加蚝油胡椒粉煮10分钟,中间搅拌两次
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步骤6/11
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煮至软烂粘稠如图
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步骤7/11
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另起锅开水焯虾仁捞出
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步骤8/11
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加入粥内煮10分钟不停搅拌
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步骤9/11
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煮至米米相粘如图
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步骤10/11
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加葱花关火
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最后一步
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成品
第2步以后转至中火,第五步以后转至小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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