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红薯丁吐司

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莎糖家

这次买的红薯特别甜，突然冒出一个想法，切丁放吐司里，别说还挺好吃。
食材清单 加入采购清单
中 种：高筋面粉 250克
、
清水 75克
、
牛奶 75克
、
酵母 2.5克
、
蛋清 25克
、
主面团：高筋面粉 250克
、
酵母 5克
、
全蛋液 50克
、
牛奶 110克
、
白糖 65克
、
奶粉 20克
、
盐 6克
、
黄油 60克
、
红薯丁: 适量
烹饪步骤
小贴士

1、面粉品牌不同，吸水量也不同。主面团中的牛奶预留10克左右，根据面团的情况进行添加。 2、每台烤箱的脾气不同，烘烤的温度和时间仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-08

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