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简易卤肉饭的做法

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简易卤肉饭

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简单的做法哦后附洋葱丁切法

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切墩(初级)

五花肉

、

香菇

、

紫洋葱

、

糖

、

酱油

、

香叶

、

老抽

、

豆干

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
五花肉冷水下锅葱姜八角料酒调味
步骤2/12 点击查看大图
开锅转小火煮10分钟能扎穿关火捞出
步骤3/12 点击查看大图
切小丁锅热下肉煸香出油至焦香捞出
步骤4/12 点击查看大图
下洋葱丁炒焦香
步骤5/12 点击查看大图
下香菇炒干盛出
步骤6/12 点击查看大图
熬糖色下刚才的食材少量洋葱丁和香叶烹酱油
步骤7/12 点击查看大图
老抽调色加热水大火烧大开转小火煮40分钟左右下豆干大火收稠
步骤8/12 点击查看大图
简单的煮了大米加燕麦米少量生菜浇卤肉拌起来开吃吧
步骤9/12 点击查看大图
洋葱先切头尾去皮切半说文理切条不要切到尾底
步骤10/12 点击查看大图
这样斜切4到5下
步骤11/12 点击查看大图
如图
最后一步点击查看大图
然后竖着切下就神奇的成了完美的丁丁咯

小贴士

洋葱最好要红葱头紫洋葱也好煮完40分钟还可以卤几个水煮蛋吃的时候配一些西兰花也可以撒一些香松更美味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-08

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