奶黄酥(蛋挞版)
利用蛋挞做的酥，成品口感也超好吃，一出炉就被抢空了
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先把蛋挞皮从冰箱拿出来，放一下解冻
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把解冻好的蛋挞皮，放在烤盘上
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装入适量的奶黄馅(奶黄馅事先备好)，别装的太多，要不然烤的时候会爆浆
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把蛋挞皮拿起来对折捏，收口捏紧
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送入烤箱，不用预热直接180度先烤5分钟，让蛋挞皮定型
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程序结束后，移出烤盘，把锡膜拿掉
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在蛋挞皮表面上刷上蛋液
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撒上芝麻
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送入预热好的烤箱，220度10分钟
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最后一步
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成品图
可以做各种馅的酥，或各种水果的酥，超级方便
各家烤箱温度不同，我用的ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整温度和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-09
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