上汤大豆腐
卤水老豆腐是餐桌上常见的食材,用来烹制 家常美味极为适宜。 上汤大豆腐最大的亮点在于滑嫩鲜香、汤头 浓郁、营养味美~
-
步骤1/6
点击查看大图
豆腐掰成小块,海米泡发,韭菜叶切末,老姜切片,小米辣切末,五花肉切片,枸杞,高汤等备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内下豆油,油热下姜片炸至干香
-
步骤3/6
点击查看大图
接着下肉片,炒出油脂。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入高汤,大火烧开。
-
步骤5/6
点击查看大图
开锅下入豆腐块,烧八分钟,放小米辣、盐、鸡精、味精,略烧一会出锅。
-
最后一步
点击查看大图
盛入砂煲,撒入海米、韭菜叶、枸杞即可。
豆腐炖制时间不可超过十分钟,时间过长豆腐就会出现蜂窝状,口感就不滑嫩了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-09
上汤大豆腐的其他做法
上汤大豆腐的相关分类
上汤大豆腐的相关推荐
-
韩式泡菜豆腐汤
3334180人看过 -
毛豆辣椒炒肉
30246人看过 -
干煸八爪鱼
1958856人看过 -
#我们约饭吧#韩式泡菜豆腐汤
3773424人看过 -
泡椒酸萝卜炒魔芋
53290人看过 -
纯野生红菇炖蛋
82826人看过 -
番茄胡萝卜排骨面
18011人看过 -
#开启观赛嗨吃局#尖椒炒牛蹄筋
55359人看过 -
咖喱虾仁
128392人看过 -
韭菜炒河虾,鲜的哟~
154530人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋酱
193602人看过 -
【孕妇食谱】腊肉杏鲍菇炒荷兰豆,腊味扑鼻,色香又味美
207083人看过