冷馄饨的逆袭 香香的抱蛋馄饨
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步骤1/13
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食材(这里用的是熟的冷馄饨。)
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步骤2/13
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小葱切成葱花。
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步骤3/13
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鸡蛋打散。
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步骤4/13
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平底锅里放入适量油。
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步骤5/13
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把馄饨挨个放入。
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步骤6/13
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因为是熟的馄饨,所以馄饨入锅时,蛋液也一起倒入了,如果是生的,不能这样操作哦,那个必须是馄饨入锅煎一会,等底部有点焦黄后,加水,再盖上锅盖焖熟,然后再加入蛋液。
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步骤7/13
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如图。
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步骤8/13
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随后盖上锅盖,小火焖约2分钟左右。
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步骤9/13
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开盖后蛋液应该还没完全凝固,撒上芝麻。
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步骤10/13
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还有小葱,再盖上锅盖约1分钟左右,就可以了。
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步骤11/13
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出锅装盘。
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步骤12/13
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完成。
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最后一步
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完成。
敲黑板!
生的,特别是冷冻的不能这样煎的哦,一定要加水焖,否则馅,尤其是肉馅会不熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-10
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