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咖喱牛肉焖饭（电饭煲版）的做法

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咖喱牛肉焖饭（电饭煲版）

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记得自己第一次吃咖喱鸡块时，那时就觉得怎么还有这样的香料，颜色黄黄的，味道也怪怪，多吃了几次后就会发现自己喜欢上了这个味道……等自己为人母后，给小朋友做的第一道咖喱味的食谱，也是自己曾第一次吃过的咖喱鸡块盖饭，家里新来了个小帮手伊莱特素颜煲，白白静静的色调，放在哪里颜值都爆棚，用它来个咖喱牛肉焖饭，一家三口的量刚刚好，米粒颗颗饱满圆润，粒粒分明，光看图就超有食欲……

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉 70克

、

咖喱块 1段

、

大米 200克

、

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

水适量

、

植物油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先把土豆，胡萝卜洗净去皮，切丁备用。
步骤2/10 点击查看大图
将牛肉从冰箱拿出化冻切薄片，咖喱块1段（我买盒装的，一盒有5段，做一次菜一段刚刚好）。
步骤3/10 点击查看大图
大米淘洗干净放入素颜煲里，按'煮饭'按键，开启煮饭模式。
步骤4/10 点击查看大图
另起锅烧热加油，将牛肉倒入，调中火炒至肉完全变白。
步骤5/10 点击查看大图
再将切好的土豆和胡萝卜倒入，翻炒均匀。
步骤6/10 点击查看大图
加入一小碗水，调大火烧开，再将咖喱块放入完全融化入味关火即可（如嫌淡可加少许盐）。
步骤7/10 点击查看大图
煮饭至25分钟左右时，打开素颜煲盖，将炒好的咖喱牛肉块倒在米饭上。
步骤8/10 点击查看大图
盖上盖继续煮饭，听到'嘀嘀'结束声即可。
步骤9/10 点击查看大图
开盖翻拌均匀，盛出即可。
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成品图

小贴士

小帖士：因咖喱块就含有各种香料及调料，葱姜蒜无需再加，盐也要酌情添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-11

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