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蓝莓酱的做法

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蓝莓酱

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家里小朋友视力不太好，蓝莓有助视力恢复的功效，刚好最近的蓝莓价格合适，多买了一些做成蓝莓酱，涂面包放酸奶中吃都是极好的

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蓝莓 500克

、

砂糖 50克

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蓝莓洗净，沥干水。准备一个柠檬，冰糖按蓝莓10:1的比例放。
步骤2/5 点击查看大图
准备一个不沾锅，小火中倒入冰糖，沥干水的蓝莓。
步骤3/5 点击查看大图
小火熬煮，用硅胶铲子不停的搅拌避免粘锅，熬至45~60分钟左右，视情况而定。硅胶铲子铲起一部分挂浆，不掉落即熬好了
步骤4/5 点击查看大图
完成，即可开吃了放面包放酸奶小朋友都秒光，蓝莓的季节大家可以做起来哦。
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开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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