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土豆菜饭的做法

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土豆菜饭

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很简单又能管饱的懒人饭。这些天跑医院太累了，冰箱里剩余了一些青菜心还有一个土豆，又找了根广式腊肠一起简单焖个饭就好。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

广式香肠 1条

、

青菜心 1把

、

土豆 1个

、

大米 1.5杯

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
腊肠切细丁备用。
步骤2/12 点击查看大图
土豆去皮切小丁备用。
步骤3/12 点击查看大图
菜心洗净切碎。
步骤4/12 点击查看大图
锅里放油，放土豆煸炒，尽量别太快翻动它，让它能煎起点锅巴最好。
步骤5/12 点击查看大图
接着把香肠放入一起炒匀。
步骤6/12 点击查看大图
加青菜翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
调入适当的盐。
步骤8/12 点击查看大图
加水淹没它，尝味稍微偏咸就好。
步骤9/12 点击查看大图
洗净的大米放入锅中（电饭煲或压力锅都行），把上一步的材料全部倒入。
步骤10/12 点击查看大图
铺平在米上，与水持平，喜欢吃得软的水就多一点，喜欢吃得硬的就少些水，得根据自家的米的吸水性自己调整。
步骤11/12 点击查看大图
正常煮饭。
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程序完成后用勺拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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