凉拌木耳
白银耳味甘，性平。功能利五脏，补气血，是非常营养的廉价滋补品。 夏季里，吃银耳有很多好处。今天的这盘凉拌银耳是非常适合夏季的吃法，开胃滋补必备。
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步骤1/9
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银耳一朵，水泡发后摘洗成小朵。清洗干净。
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步骤2/9
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煮锅烧水，水开后放入银耳，再次把水煮开后就可以捞出银耳。
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步骤3/9
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捞出来的银耳控去水分，自然放凉，不用过水。
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步骤4/9
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大蒜剁成细小的末末状。
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步骤5/9
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香菜洗干净切成段。
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步骤6/9
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米醋和糖用2:1的比例放入碗内，在倒入一点蚝油和酱油，加入一点盐搅拌均匀。
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步骤7/9
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把香菜和蒜末，以及调好的料汁倒入银耳碗内。
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步骤8/9
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拌匀后静置几分钟再拌一半就可以喽。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-14
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