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肉沫豆角的做法

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肉沫豆角

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简单又美味的肉沫豆角，用来拌饭拌面，都超级好吃。。。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豆角 500g

、

猪肉碎 200g

、

小米椒 5克（不吃辣可不放）

、

大葱大蒜适量

、

生抽 1勺

、

老抽适量

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉馅加入两勺生抽，两勺料酒，半勺淀粉拌匀，腌制20分钟；起过热油，炒散肉沫，盛出备用；
步骤2/4 点击查看大图
留底油，爆香蒜末葱丝，放入豆角，炒至八分熟；
步骤3/4 点击查看大图
放入肉馅，小米辣，蚝油，老抽，盐，鸡精，加少许水(如果用来拌面，水可以多点)，水开后勾薄芡即可；
最后一步点击查看大图
无敌下饭神器，中午用它来拌面，LG和儿子赞不绝口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-15

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