鲫鱼鸡蛋汤
好几天没有正儿八经的喝过汤、身体会感觉干燥、缺水似的、尽管喝了好多茶水和吃了一些水果、毕竟汤水最滋润人,不能再偷懒了、鲫鱼鸡蛋汤是一款汤类菜品,制作原料主要有鲫鱼、鸡蛋、盐等。
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步骤1/10
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准备所需食材 新鲜鲫鱼 鸡蛋 姜 芹菜 葱。
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步骤2/10
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先把两鸡蛋煎起来备用。
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步骤3/10
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煎鸡蛋剩下的油用来煎鱼,把鲫鱼煎至两面金黄。
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步骤4/10
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加入姜片,加入适量开水。一定要把鱼煎至两面金黄加入开水汤才会奶白色哦!
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步骤5/10
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大火烧开,将两鸡蛋放入鱼汤中
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步骤6/10
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备好洗净的红枣 枸杞。
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步骤7/10
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将红枣 枸杞 加入
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步骤8/10
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再加入适量胡椒粉 盐调味。
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步骤9/10
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大火煮十分钟,盖锅盖小火煮三十分钟左右。加入葱 芹菜即可出锅。
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最后一步
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哇哦!味道好极啦!一碗营养的鲫鱼鸡蛋汤就做好啦,小盆友们都爱吃,真的一点都不腥,不爱吃鱼的我也吃了一碗,味道超赞呢。
❥鲫鱼,一定要在市场买新鲜活泼乱跳的,叫卖家处理干净,以便容易入手
❥鸡蛋,喜欢的可以多煎几个哦,我和儿子一人一碗,所以两个鸡蛋刚刚好,哈哈
❥鲫鱼鸡蛋汤,味道真的很鲜很好吃,一点腥味都没有,不喜欢吃鱼的我都爱上这道汤了,味道真不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
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