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鸡蛋布丁的做法——小兔奔跑奶茶教程

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白砂糖 50g

、

鸡蛋布丁粉 50g

、

纯净水 500ml

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
在碗中加入50g白砂糖和50g鸡蛋布丁粉，用勺子搅拌均匀。
步骤2/11 点击查看大图
在电磁炉锅中以1:10（鸡蛋布丁糖粉：纯净水）的比例加入冷水。
步骤3/11 点击查看大图
加入搅拌好的鸡蛋布丁糖粉，并搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
打开电磁炉，继续搅拌。
步骤5/11 点击查看大图
等待水开，继续搅拌。
步骤6/11 点击查看大图
水开后，将火力调制小火再煮5分钟，再继续搅拌。
步骤7/11 点击查看大图
时间到了就可以关火了，在继续搅拌一会。
步骤8/11 点击查看大图
煮好后过滤到磨具中。
步骤9/11 点击查看大图
刮掉上面的泡泡，并等待冷却。
步骤10/11 点击查看大图
冷却后把布丁切成块。
最后一步点击查看大图
制作完成。

小贴士

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发布于 2019-07-16

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