香脆土豆饼
从小吃到大的菜,喜欢土豆的一切吃法
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步骤1/9
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土豆擦丝后用水洗去多余淀粉,控水备用
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步骤2/9
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洋葱切丝
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步骤3/9
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土豆丝和洋葱丝混合加入少许盐,裹上面包拌匀
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步骤4/9
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拌好的大概这个状态,面粉不要太多,每根土豆丝上都挂一层薄面为最佳状态
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步骤5/9
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平底锅热油,比炒菜时多放一点
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步骤6/9
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把拌好的土豆平铺在锅中
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步骤7/9
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煎到金黄色翻过来,煎到两面金黄即可出锅
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步骤8/9
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出锅
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最后一步
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开动吧
土豆丝建议拌面粉的时候一次拌一锅的量,煎完再拌下一锅,防止都拌了用的时候会出水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
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