培根、牛肉火腿西多士
港式西多士,最初被诱惑的是一口西多士,还有芒果、香蕉各种版的,甜甜的,奶香浓郁,想着都很有满足感!但是我家女汉子超喜欢吃肉,最后就成了这样培根➕火腿的组合,也成了她的早餐最爱。有主食、有鸡蛋、有肉,外酥里香,营养也很丰富的噢!
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步骤1/14
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吐司2片,切掉四边。
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步骤2/14
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鸡蛋1个,1片牛肉火腿和1片培根。
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步骤3/14
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牛肉和培根切成比吐司稍小的尺寸,边角切成条留着炒好摆盘用。
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步骤4/14
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碗里打入鸡蛋,搅拌均匀备用。
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步骤5/14
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2小块黄油,分成2次用。
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步骤6/14
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平底锅放入黄油,小火融化1小块。
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步骤7/14
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切好的火腿片和培根片两面煎一下(煎过的培根和火腿当馅,吃起来会更香),剩下的油煎好条状的边角余料
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步骤8/14
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铺到一片吐司上,再盖上另一片,四边稍稍压紧
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步骤9/14
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组合好的吐司浸满蛋液,时间3-5秒
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步骤10/14
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侧边的四个面也要蘸满噢
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步骤11/14
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融化另一块黄油,放入浸满蛋液的吐司
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步骤12/14
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中小火煎至六面金黄(侧着的四面也要煎到)
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步骤13/14
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取出煎好的西多士,切好摆盘(怎么切各自发挥)
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最后一步
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最后放上煎好的肉肉,开吃!外酥里香,营养丰富,幸福满满
没有黄油可以用其他植物油代替,只是黄油会更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
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