炖鸡怎么做_炖鸡的做法_豆果美食

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1小时以上 | 切墩(初级)

鹅半只

、

土豆 2个

、

啤酒 3瓶

、

盐适量

、

味极鲜酱油适量

、

生姜适量

、

蒜头适量

、

花椒适量

、

洋葱适量

、

小米辣 3个

、

大葱适量

、

青椒 1个

、

白糖适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
现杀的大鹅，清洗干净后切成小块
步骤2/9 点击查看大图
放入冷水焯水备用
步骤3/9 点击查看大图
放入适量油，再放入花椒，洋葱，大葱，小米辣爆香
步骤4/9 点击查看大图
放入凉好水的鹅翻炒
步骤5/9 点击查看大图
炒出香味后放入啤酒
步骤6/9 点击查看大图
再加入味极鲜酱油，蚝油，白糖少量醋，翻炒一下
步骤7/9 点击查看大图
大火烧开转小火慢炖一个半小时
步骤8/9 点击查看大图
再加入切好的土豆中小火煮土豆熟，再加入切好的青椒死转大火煮至收汁即可
最后一步点击查看大图
最后装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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