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素炒饼·辅食的做法

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素炒饼·辅食

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前两天给小王子烙了饼，小王子很喜欢吃。今天拿剩下的小饼，给小王子做素炒饼试了一下，没想到小王子十分的爱吃，都吃光了。炎炎夏日一份素炒饼，搭配绿豆汤，给宝宝补充满满的能量。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

饼丝儿 70克

、

洋白菜 240克

、

鸡蛋 1个

、

葱花少许

、

酱油 1小勺

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.准备好食材，将小饼切成稍细一些的饼丝。
步骤2/9 点击查看大图
2.一颗小圆白菜取八分之一左右，去掉根部，切成细丝，用淘米水洗净。
步骤3/9 点击查看大图
3.鸡蛋打散，倒入炒锅中炒熟盛出。
步骤4/9 点击查看大图
4.锅中剩下的油加热，放入葱花炝锅，倒入圆白菜丝翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
5.倒入一小勺酱油调味，翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
6.接着倒入饼丝，翻炒至饼丝变软。
步骤7/9 点击查看大图
7.接着倒入鸡蛋简单翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
8.最后，倒入1克盐翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
9.待饼丝和菜丝都变软，就可以盛出来了。

小贴士

a.翻炒的过程中圆白菜可以渗出水分，所以不用额外加水，如果担心饼丝太硬，可以加入适量水。 b.炒饼一定要记得反复翻炒，这样才不会容易糊。 c.有关辅食添加的总结，可以到关注我一下哈：）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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