家常口水鸡
我做的口水鸡呀,做法不是很正宗,但是颜值更高营养更多哦,主要是味道还超级棒呢!
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡腿冷水下锅,放葱姜片,适量料酒。煮熟(时间看鸡腿大小,用筷子轻松插入就行了)
-
步骤2/9
点击查看大图
葱姜蒜切碎末,小米椒切圈,香菜切段。
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡腿煮熟捞出来放入冰水至凉。
-
步骤4/9
点击查看大图
秋葵洗净焯水。
-
步骤5/9
点击查看大图
鸡腿撕成碎片,装盘。
-
步骤6/9
点击查看大图
秋葵焯水后,过凉水,沥干,切段装盘。放部分葱姜蒜末、小米椒和香菜。放适量盐,白糖,芝麻,生抽,香醋。
-
步骤7/9
点击查看大图
起锅热油,放豆瓣酱小火炒出红油,放花椒,放剩下葱姜蒜爆香,丢弃渣渣,沥出红油。
-
步骤8/9
点击查看大图
热红油浇在鸡腿上,搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
啦啦啦~,美味佳肴成功啦!完美!
炒出红油后的残渣,要丢弃,要不然,吃起来影响口感,也没颜值。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
家常口水鸡的其他做法
家常口水鸡的相关分类
家常口水鸡的相关推荐
-
连壳都不想放过的油焖大虾
1912946人看过 -
五花肉烧芋头
30197人看过 -
#流感季饮食攻略#奶香南瓜香芋煲
132017人看过 -
豆鼓蒸鳗鱼
109835人看过 -
桂林米粉
129261人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#冬令进补就喝羊肚菌参鸡汤
178220人看过 -
香脆炸香芋片
222784人看过 -
#解腻开胃就吃它#手撕盐焗鸡
164195人看过 -
家常豆腐
45850144人看过 -
萝卜炖鸭腿
85900人看过 -
糖醋里脊
83901人看过 -
烤生蚝
99511人看过