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小红锅出品：宝宝午餐煎蛋饺包饭的做法

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小红锅出品：宝宝午餐煎蛋饺包饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 100g

、

胡萝卜丁 50g

、

毛豆 50g

、

玉米粒 50g

、

鸡蛋 3个

、

油少许

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好所有食材，由于是小宝宝吃，毛豆再切碎一些，胡萝卜切丁
步骤2/10 点击查看大图
取一个鸡蛋，分离蛋清
步骤3/10 点击查看大图
将蛋黄倒入米饭中，加两小勺水，一起翻拌均匀，让米饭都粘上蛋黄液。
步骤4/10 点击查看大图
平底锅内加少许油
步骤5/10 点击查看大图
将米饭，玉米粒，胡萝卜丁，毛豆一起加入锅内炒熟。由于米饭裹了蛋黄液，所以粒粒分明透着金黄色。
步骤6/10 点击查看大图
米饭炒熟后盛起，将剩下的2只鸡蛋打散备用
步骤7/10 点击查看大图
小红锅刷油后通电预热
步骤8/10 点击查看大图
待小红锅预热完成后，倒入鸡蛋液，在蛋皮中间放入米饭。
步骤9/10 点击查看大图
待鸡蛋皮稍微凝固后，让鸡蛋把饭包起来，成一个饺子形状后封口。再盖上小红锅加热3分钟。
最后一步点击查看大图
等双面煎至金黄色，即可出锅

小贴士

宝宝吃没放调味料，大孩子可以加盐和番茄酱，别有一番风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-20

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