薏仁莲子枣米粥
薏仁味甘，淡，性微寒，有健脾，养胃，补肺，利水等功效。 薏苡仁能增强肾功能，有利尿作用，可用于治疗消化不良，脾虚泄泻及肌肉，关节酸痛等老年性疾患，所含纤维素还能预防老年性便秘。薏仁中的薏仁素等物质，可以增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，具有抗癌，防癌功效。 薏仁是一种很好的抗衰益寿食品，与莲子，红枣，黑米共煮为粥，有健脾养胃，利湿之效，适于中老年人，尤其是脾胃虚弱，贫血，慢性胃炎者食用。
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步骤1/13
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用料1
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步骤2/13
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用料2
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步骤3/13
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莲子洗净沥水
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步骤4/13
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薏米洗净沥水
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步骤5/13
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黑米洗净沥水
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步骤6/13
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红枣洗净去核
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步骤7/13
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将所有材料倒入炖盅
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步骤8/13
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加入清水
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步骤9/13
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在电炖锅中倒少量水
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步骤10/13
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放入炖盅
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步骤11/13
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低温档隔水炖煮2-3小时
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步骤12/13
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米烂豆酥
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最后一步
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盛出食用
煮好的粥可以根据自己口味加糖或盐食用或不加任何调料。
没有炖盅也可以直接用炉火熬煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-21
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