奶酪芝士饼干
昨天打开冰箱，看到还剩半盒奶油奶酪 小脑袋一转，想到一个消耗奶酪的方法。 这款饼干最大的特点就是添加了足量的奶油奶酪，入口那种独有的奶香味瞬间萦绕，压住了仅有黄油的甜腻。 ·
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步骤1/9
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奶油奶酪和黄油切成小块，室温软化好
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步骤2/9
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用电动打蛋器搅打顺滑，加入细砂糖
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步骤3/9
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继续用电动打蛋器打匀蓬松
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步骤4/9
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分3次加入3个蛋黄
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步骤5/9
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每一次都搅打顺滑融合以后再加入下一个。打发至发白
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步骤6/9
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然后筛入所有粉质材料，用刮刀按压成团。
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步骤7/9
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烤盘垫一层油纸，方便烤好后取出。戴上一次性手套，面团用手按压，使饼胚在烤盘中分布均匀，然后用擀面杖轻轻擀平。用叉子叉出气孔，可防止烤制过程中鼓起来～表面刷一层蛋黄液，烤箱预热170度，烤30分钟。
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步骤8/9
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不烫手以后用锯齿刀切成自己喜欢的大小。
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最后一步
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奶酪味十足啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-22
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