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土豆厚蛋烧的做法

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土豆厚蛋烧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

鸡蛋 2个

、

牛奶适量

、

黑胡椒适量

、

烧烤酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切丝，尽量细一点，我刀功不行，再焯一下水，捞出放一旁备用。
步骤2/9
土豆丝加少量黑胡椒拌匀，
步骤3/9 点击查看大图
两个鸡蛋打散，加少量牛奶
步骤4/9 点击查看大图
过热刷油，放土豆丝
步骤5/9 点击查看大图
倒入打散的鸡蛋，晃匀
步骤6/9 点击查看大图
卷起来，刷油，另一侧放土豆丝，倒入鸡蛋。让蛋液留到卷起一侧的下面！
步骤7/9 点击查看大图
重复以上步骤
步骤8/9 点击查看大图
最后这个样子了，土豆丝太粗了，卷不起来了
最后一步点击查看大图
散架了，但是超好吃，可以刷一点奥尔良的烧烤酱，超市就有卖的。

小贴士

土豆丝细一点细一点！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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