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椰蓉奶香曲奇饼干的做法

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椰蓉奶香曲奇饼干

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这个曲奇方子在原先常用的方子里进行了略微改动，个人觉得比例甜度都很好，吃起来能感觉到椰蓉的颗粒，与曲奇饼干的松脆非常搭，可以一试哦。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 100克

、

黄油 65克

、

细砂糖 50克

、

牛奶 30克

、

盐 1克

、

椰蓉 20克

、

奶粉 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先，来准备并秤量好所需要用到的食材。
步骤2/10 点击查看大图
黄油切成小块软化，软到能用手指就按进去。然后用打蛋器将黄油形状打散。
步骤3/10 点击查看大图
将细砂糖分两到三次加入到黄油糊中，均匀地与黄油搅打均匀。
步骤4/10 点击查看大图
然后分三次将牛奶加入黄油，必须每次都与黄油搅打均匀后再加下一次，不然很容易会水油分离。
步骤5/10 点击查看大图
再倒入椰蓉。
步骤6/10 点击查看大图
用刮刀搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
将低筋面粉、奶粉、盐过筛两次后加入黄油蛋糊中。
步骤8/10 点击查看大图
不规则手法搅拌均匀。将面糊装入裱花袋中。挤出喜欢的花纹。提前185度预热烤箱
步骤9/10 点击查看大图
放入烤箱，180度，上下火，中间层，烤大概18分钟，周围上色即可，想要更香酥的口感，可以烤至上边上色。但也注意别烤过头哦。
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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