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惊呆！豆腐还能这么吃？的做法

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惊呆！豆腐还能这么吃？

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一粥一饭当思来之不易，虽然现在生活条件好了，但是还是应该好好珍惜食物认真吃饭！这么好吃的美味，竟然是用冰箱里的萝卜青椒这些上一顿没吃完的边角料做的，而且简单到看完就会做！说起豆腐，你可能会想到：麻婆豆腐、红烧豆腐、煎豆腐、卤豆腐、炸豆腐、小葱拌豆腐…… 今天要做的这道菜，如果我不说，估计很多人都不会想到居然冰箱里的一块剩豆腐做的。没错就是这道美味营养又超级简单的豆腐饼。关键是简单到看完就会做！！！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐（嫩豆腐老豆腐都可以） 1块

、

面粉（高中低筋面粉都可以） 100克

、

胡萝卜少许

、

青椒少许

、

小葱少许

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把材料准备好，胡萝卜/青椒/香葱切丁
步骤2/13 点击查看大图
把豆腐压碎
步骤3/13 点击查看大图
把大块都碾碎均匀
步骤4/13 点击查看大图
加入鸡蛋
步骤5/13 点击查看大图
和豆腐泥搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
加入胡萝卜丁、青椒丁和葱末
步骤7/13 点击查看大图
拌入100克面粉
步骤8/13 点击查看大图
加入少许盐调味
步骤9/13 点击查看大图
热锅冷油下豆腐面团
步骤10/13 点击查看大图
小火每面煎一分半钟，翻一次面就OK啦
步骤11/13 点击查看大图
按照自己的喜好，配上辣椒酱或者番茄酱，或者豆瓣酱，简直太美味了
步骤12/13 点击查看大图
冰箱里的边角料，其实都是宝贝！
最后一步点击查看大图
锄禾日当午粒粒皆辛苦。一粥一饭来之不易，好好珍惜认真吃饭！

小贴士

Tips:记得是冷油的时候加入豆腐面团，不要等油滚热了放，容易焦哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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