发面饼-下饭必备（老人小孩都爱吃）
真的很好吃 快来试试看
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步骤1/15
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准备一个空盆
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步骤2/15
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五碗面粉（家里人比较多所以… 哈哈哈）可以做三大张发面饼和两个小烤饼
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步骤3/15
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2⃣️袋安琪
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步骤4/15
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两小勺盐➕两大勺糖
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步骤5/15
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搅拌均匀 ；准备一碗不烫手的温水♨️（和面用）
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步骤6/15
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放入适量温水-至盆中无干面粉
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步骤7/15
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手上沾温水-揉面-变成图中的程度手攥拳捶面
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步骤8/15
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将四周的面叠在中间 （自己脑补画面哦）不会的可以看我美拍 '小怪黛拉'里面有视频教程
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步骤9/15
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手上沾面粉-揉面！揉面！
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步骤10/15
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揉到盆上无面即可
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步骤11/15
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盖上盖子醒面！【夏天1⃣️小时左右 冬天2⃣️小时左右】 至面团发酵至两倍大⭕️
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步骤12/15
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将面团擀开 刷油 （中间一定有油 周围可以不那么苛刻）
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步骤13/15
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用刀切开一个小口，将面饼卷起来后 揉成一个圆圆的面团 醒五分钟。 （不会的看我美拍'小怪黛拉'里面有视频）
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步骤14/15
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擀开 ！ 小火无油下锅（不盖锅盖）-底部变硬后将表面一层刷油后-翻面-（盖锅盖）反复操作两次
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最后一步
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出锅！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-25
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