【戚风】蔓越莓抹茶蛋糕
我承认抹茶粉放少了 就顺手撒了把黑芝麻烤了个脆皮 芝麻很顽强的呆在了上面
-
步骤1/14
点击查看大图
蛋白和蛋黄分离 容器保证无水无油
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋黄里面加入玉米油
-
步骤3/14
点击查看大图
顺时针搅拌均匀
-
步骤4/14
点击查看大图
加入牛奶顺时针搅拌均匀
-
步骤5/14
点击查看大图
筛入低筋面粉和抹茶粉
-
步骤6/14
点击查看大图
用Z字型手法快速拌匀
-
步骤7/14
点击查看大图
细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡
-
步骤8/14
点击查看大图
将1/3蛋白加入蛋黄中
-
步骤9/14
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
翻拌均匀后倒回蛋白中
-
步骤11/14
点击查看大图
继续快速翻拌均匀 面糊呈丝绸状
-
步骤12/14
点击查看大图
面糊从高处倒入模具中 撒上蔓越莓 震出大气泡
-
步骤13/14
点击查看大图
放入烤箱 170度35分钟 出炉立即倒扣在网架上
-
最后一步
点击查看大图
松软可口哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
抹茶蛋糕的相关分类
抹茶蛋糕的相关推荐
-
mini抹茶蛋糕
13468人看过 -
电饭锅抹茶蛋糕
51737人看过 -
蔓越莓抹茶蛋糕
342063人看过 -
抹茶蛋糕
533932人看过 -
抹茶蛋糕
54512人看过 -
抹茶蛋糕胚
93517人看过 -
抹茶蛋糕
33794人看过 -
虾滑荠菜丸子双菇汤
4人看过 -
香椿炒鸡蛋
155人看过 -
云南春日宴~香椿芽面
400人看过 -
香椿牡蛎鸡蛋
872人看过 -
大葱炒鸡蛋(酱爆版)
712人看过