可乐鸡翅
鸡翅熟的快
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步骤1/7
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鸡块洗净后,用料酒浸泡5-10分钟。
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步骤2/7
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准备好配料。盘子里是生姜和八角。
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步骤3/7
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锅中加冷水,将鸡块放入其中中,用水捞一遍。盛出鸡块后,再用冷水冲一遍,沥干。
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步骤4/7
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油烧开,加入生姜和八角。让两者的味道释放出来。
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步骤5/7
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加入鸡翅翻炒,并加入可乐。
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步骤6/7
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快要煮干的时候不间断翻炒,收汁。
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最后一步
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出锅。
1鸡翅捞水时不要煮太久,避免肉变老。
2可以用刀或锅铲在鸡翅上划一个小口,保证更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-27
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